Yumurtalı yeşil soğan salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Bu salata, taze yeşil soğanların ve haşlanmış yumurtaların birleşimiyle hazırlanarak, zengin bir tat profili sunar. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu salata, besin değeri yüksek bir alternatif oluşturur.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 demet yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
Tarifin Hazırlanışı
- İlk olarak yumurtaları haşlayın. Yumurtaların suya koyulmasının ardından 10 dakika kaynamaya bırakın. Ardından soğuk suyun altında bekleterek kabuklarını soyun.
- Yeşil soğanları yıkayın ve ince bir şekilde doğrayın.
- Bir kasede doğranmış yeşil soğanları, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi bir araya getirin. Karıştırarak sosu hazırlayın.
- Haşlanmış yumurtaları küp küp doğrayın ve hazırladığınız yeşil soğan karışımına ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz veya dereotu) ekleyerek salatanızı zenginleştirin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak servis edin.
Besin Değerleri
Yumurtalı yeşil soğan salatası, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir salata olup, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir: - Kalori: 200 kcal (4 porsiyon için)
- Protein: 12 g
- Yağ: 15 g (sağlıklı yağlar)
- Karbonhidrat: 5 g
- Lif: 1 g
- Vitamin A: %10 DV
- Vitamin C: %15 DV
- Kalsiyum: %5 DV
- Demir: %8 DV
Sağlığa Faydaları
Yumurtalı yeşil soğan salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır: - Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Yeşil soğan, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
- Yumurtalar, beyin sağlığı için önemli olan kolin maddesini barındırır.
- Salatanın içeriğindeki lif, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
- Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu salata, genel sağlık durumunu iyileştirir.
Ekstra Bilgiler
Yumurtalı yeşil soğan salatası, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, beyaz peynir veya çeşitli sebzeler eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca, bu salata, diyet yapanlar için ideal bir öğün seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması ve pratikliği ile özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelmiştir. Yumurtalı yeşil soğan salatası, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir alternatiftir. Sağlıklı yaşam tarzı benimseyenler için mükemmel bir seçenek sunar. Afiyet olsun! |
.jpg "Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Yumurtalı yeşil soğan salatasını denemek istiyorum, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak oldukça cazip görünüyor. İçindeki taze yeşil soğan ve haşlanmış yumurtaların birleşimi gerçekten zengin bir tat profili sunar mı? Ayrıca, bu salatanın yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunduğunu duydum, doğru mu? Ekstra malzemelerle zenginleştirilebilir olması da güzel, avokado eklemeyi düşünüyorum. Salatanın pratikliği, yoğun iş temposunda benim için büyük bir avantaj olacak gibi görünüyor. Bu tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici. Denemeye değer gibi!
Cevap yazDemirdelen,
Yumurtalı Yeşil Soğan Salatası gerçekten yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. İçindeki taze yeşil soğan ve haşlanmış yumurtaların birleşimi, hem ferahlatıcı hem de zengin bir tat profili sunuyor. Bu salatanın lezzeti, özellikle taze malzemelerle yapıldığında daha da artıyor.
Yüksek Protein İçeriği açısından bakıldığında, haşlanmış yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkıda bulunabilir. Bu nedenle, spor yapanlar veya protein alımını artırmak isteyenler için ideal bir seçim olabilir.
Ekstra Malzemeler eklemek de salatanın zenginliğini artırır. Avokado eklemek harika bir fikir; hem kremamsı bir doku sağlar hem de sağlıklı yağlar içerir.
Pratiklik açısından, yoğun iş temposunda hızlıca hazırlayabileceğin bir tarif olması gerçekten büyük bir avantaj. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, bu yüzden denemeye kesinlikle değer!
Afiyet olsun!