Kereviz, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla ön plana çıkan bir sebzedir. Kereviz yaprakları ise genellikle atılan kısımlar arasında yer alsa da, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Yoğurtlu kereviz yaprağı salatası, bu değerli yaprakların kullanıldığı, hafif ve ferahlatıcı bir salata seçeneğidir. İşte detaylı tarif ve yapım aşamaları. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle kereviz yapraklarını iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir kenara alın. 2. Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı bir araya getirerek karıştırın. 3. Tuz ve karabiber ekleyerek karışımı tatlandırın. 4. Süzülen kereviz yapraklarını karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. 5. Servis yapmadan önce üzerini cevizle süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriYoğurtlu kereviz yaprağı salatası, besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) salatanın besin değerleri:
Sağlığa FaydalarıYoğurtlu kereviz yaprağı salatası, aşağıdaki sağlık faydalarını sunar:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, yoğurtlu kereviz yaprağı salatası hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem besleyici hem de ferahlatıcı bir alternatif arıyorsanız, bu tarife göz atmayı unutmayın! |
.jpg "İtalyan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu kereviz yaprağı salatasını denemek istiyorum, çünkü hem sağlıklı hem de lezzetli görünüyor. Kereviz yapraklarının genellikle atılan bir parça olması beni düşündürüyor; aslında bu kadar besleyici olduğunu bilmiyordum. Yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırılması fikri de oldukça cazip. Özellikle sarımsak ve ceviz eklenmesi, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Salatanın düşük kalorili olması da diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Sizce bu salatayı hazırlarken başka neler ekleyebilirim? Havuç veya marul eklemek iyi bir fikir mi?
Cevap yazBirke,
Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Kereviz yapraklarının atılmaması gerektiğini ve bu kadar besleyici olduklarını öğrenmen harika!
Salatanı hazırlarken, havuç eklemek kesinlikle iyi bir fikir. Havuç, salatana tatlılık katacak ve renkli bir görünüm sağlayacak. Ayrıca, havuç da sağlıklı bir sebze olduğu için besin değerini artıracaktır. Marul eklemek de ferah bir dokunuş yapar; özellikle marulun gevrek yapısı salatanın dokusunu zenginleştirir.
Bunlara ek olarak, zeytin veya nar taneleri eklemeyi düşünebilirsin. Zeytin, salatana tuzlu bir lezzet katarken, nar taneleri hem tat hem de görsellik açısından harika bir tercih olacaktır. Ayrıca, baharat olarak karabiber veya pul biber
Sonuç olarak, denemek istediğin bu salata, farklı malzemelerle zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Afiyet olsun!