Yoğurtlu Bezelyeli Patates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir aperatif olarak öne çıkıyor. Hem pratik yapımı hem de lezzetli içeriğiyle sofraları süsleyen bu salata, besin değerleriyle de sağlıklı bir seçenek sunuyor.
04 Ekim 2024
Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata çeşididir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilen bu salata, pratik yapımıyla da dikkat çeker. Patates ve bezelye kombinasyonu, hem besin değerleri açısından zengin bir içerik sunar hem de yoğurt ile birleşerek hafif bir lezzet oluşturur.

Malzemeler


  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.

2. Doğranmış patatesleri tuzlu suya ekleyerek haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.

3. Haşlanmış bezelyeleri de süzün ve bir kenarda bekletin.

4. Soğuyan patatesleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine haşlanmış bezelyeleri ekleyin.

5. Yoğurdu, mayonezi (isteğe bağlı), zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

6. Salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

7. Yoğurtlu bezelyeli patates salatanız servise hazır!

Besin Değerleri


- Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 3 g- Vitamin C: Yüksek miktarda- Demir: Makul miktarda

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, birçok sağlık faydası sunar:
  • Protein kaynağı olan yoğurt, kas gelişimi için önemlidir.
  • Bezelye, lif açısından zengindir ve sindirim sistemini destekler.
  • Patates, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir.
  • Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler.
  • Omega-3 yağ asidi içeren zeytinyağı, kalp sağlığını korur.

Ekstra Bilgiler

Salatanın lezzetini artırmak için içerisine haşlanmış havuç, mısır veya turşu eklenebilir. Ayrıca, yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz. Salatanızı daha besleyici hale getirmek isterseniz, içine haşlanmış tavuk veya ton balığı ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, ana yemeklerin yanında harika bir garnitür olarak da sunulabilir.

Sonuç

Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Pratik yapımı ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir aperatif olarak sofralarınızı süsler. Bu tarifi denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İncifer 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarife bayıldım! Yoğurtlu bezelyeli patates salatası hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Özellikle yaz aylarında serinletecek bir aperatif arayanlar için mükemmel bir tercih. Patates ve bezelyenin birleşimi gerçekten zengin bir lezzet sunuyor. Mayonez eklemek isteğe bağlı olması da güzel, çünkü bazıları daha hafif bir tat tercih edebilir. Bu salatayı hazırlarken içine haşlanmış havuç veya mısır eklemeyi düşündünüz mü? Böylece hem lezzet hem de besin değeri artar. Ayrıca, sunumda maydanoz kullanmak da salatanın görünümünü çok güzelleştiriyor. Denedikten sonra sevdiklerimle paylaşacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili İncifer,

Yorumunuz için teşekkürler! Yoğurtlu Bezelyeli Patates Salatası gerçekten de yaz aylarında serinletici ve hafif bir alternatif sunuyor. Patates ve bezelyenin uyumu, besleyici bir öğün için harika bir temel oluşturuyor. Mayonez kullanımı tamamen kişisel tercihe dayalı, bu da tarife esneklik katıyor.

Ekleyeceğiniz haşlanmış havuç veya mısır, hem lezzeti hem de besin değerini artıracağı kesin. Böylece daha renkli ve besleyici bir salata elde edersiniz. Sunumda Maydanoz kullanmak da harika bir fikir, gerçekten görselliği artırıyor. Tarifi sevdiklerinizle paylaşıp onların da beğenmesini sağlamak eminim çok keyifli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı