Tavuklu karnabahar salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak sağlıklı bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilebilen bir tariftir. Bu salata, protein açısından zengin tavuk etinin, lif ve vitamin deposu karnabahar ile birleşimi sayesinde dengeli bir besin kaynağı oluşturur. Ayrıca, çeşitli sebzeler ve soslar ile zenginleştirildiğinde, hem görsel olarak çekici hem de tat açısından doyurucu bir hale gelir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgara yaparak pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın. 2. Karnabaharın Hazırlanması: Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve tuzlu suda haşlayın. Yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. 3. Sebzelerin Hazırlanması: Havuçları rendeleyin, taze soğanları ince ince doğrayın. Eğer bezelye kullanıyorsanız, onu da haşlayın. 4. Salatanın Karıştırılması: Büyük bir kaseye haşlanmış tavuk, karnabahar, havuç, bezelye ve taze soğanları ekleyin. 5. Sosun Hazırlanması: Yoğurt, mayonez, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. 6. Son Dokunuşlar: Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. 7. Servis: Salatanızı soğuk olarak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarifin genel besin değerleri 1 porsiyon için ortalama olarak aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 gram- Karbohidrat: 15 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 5 gram Sağlığa FaydalarıEkstra Bilgiler |
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu karnabahar salatasını denemek istiyorum! Tavuk etinin protein açısından zengin olduğu doğru mu? Karnabaharın lif ve vitamin deposu olduğunu okudum, acaba gerçekten bu kadar besleyici mi? Sosun yoğurt ve mayonezle hazırlandığını görünce, daha hafif bir versiyonunu yapmayı düşünüyorum. Sizce sadece yoğurt kullanmak yeterli olur mu? Ayrıca, bu salatanın günlük beslenmeme nasıl katkı sağlayacağını merak ediyorum. Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini düşündüm. Bu tarifin pratikliği kesinlikle ilgimi çekiyor. Denemeye değer mi sizce?
Cevap yazMerhaba Ubab,
Tavuk Eti ve Besin Değeri: Evet, tavuk eti protein açısından oldukça zengin bir kaynak. Vücut gelişimi ve onarımı için gerekli olan amino asitleri sağlar. Özellikle göğüs kısmı, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein seçeneği sunar.
Karnabaharın Besleyiciliği: Karnabahar, lif açısından zengin olmasının yanı sıra C vitamini, K vitamini ve folat gibi önemli vitaminler içerir. Ayrıca düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Gerçekten de sağlıklı bir sebze tercihidir.
Sosun Hazırlanması: Yoğurt kullanarak sosu hafifletmek harika bir fikir! Yoğurt, hem kremsi bir doku sağlar hem de daha az kalori ile sağlıklı bir alternatif olur. Bence sadece yoğurt kullanmak yeterli olabilir, isterseniz baharatlarla tadını zenginleştirebilirsiniz.
Günlük Beslenmeye Katkısı: Bu salata, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile günlük beslenmenize olumlu katkılar sağlar. Protein ve lif içeriği ile tokluk hissi yaratır, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
Pratiklik ve Deneyim: Tarifin pratikliği kesinlikle öne çıkıyor. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor. Denemeye değer!
Afiyet olsun!