Şehriyeli Rus salatası, özellikle yaz aylarında tercih edilen, hafif ve lezzetli bir mezedir. İçeriğindeki sebzeler ve şehriye ile birlikte besleyici bir öğün haline gelir. Hem görsel olarak hem de damak tadı açısından oldukça beğenilen bu salata, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte şehriyeli Rus salatasının tarifi ve yapılışı. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle şehriyeleri haşlayın. Bir tencereye su koyun ve kaynadıktan sonra tuz ekleyerek şehriyeleri ilave edin. Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Ardından süzerek soğumaya bırakın. 2. Havuçları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Bezelyeleri de aynı şekilde hazırlayın. 3. Kornişon turşuları ince ince doğrayın. Taze soğanları da küçük parçalar halinde keserek hazırlayın. 4. Bir karıştırma kabında haşlanmış şehriyeleri, rendelediğiniz havuçları, bezelyeleri, doğranmış kornişon turşuları ve taze soğanları birleştirin. 5. Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırarak sosu hazırlayın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. 6. Sosu sebze ve şehriye karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. 7. Salatayı servis tabağına alarak isteğe göre maydanoz ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriŞehriyeli Rus salatasının 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 150 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 17 g- Lif: 2 g- Vitamin A: %30- Vitamin C: %15- Demir: %10 Sağlığa FaydalarıŞehriyeli Rus salatası, zengin içeriği sayesinde birçok sağlık faydası sunar:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, şehriyeli Rus salatası hem görsel hem de lezzet olarak zengin bir alternatiftir. Hem pratik hazırlanışı hem de sağlığa olan faydaları ile tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yaz aylarında hafif ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Şehriyeli Rus salatasını yaparken özellikle sebzelerin tazeliği ve mayonez-yogurt karışımının dengesi çok önemli. Sizce bu salatayı hazırlarken hangi sebzelerin eklenmesi daha iyi olur? Ayrıca, mayonez yerine yoğurt kullanmak hafifletici bir etki yaratıyor, bu konuda sizin deneyimlerinizi merak ediyorum!
Cevap yazSayrak,
Tarifin Harikalığı
Gerçekten de yaz aylarında hafif ve besleyici atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenek. Şehriyeli Rus salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Sebze Seçimi
Sebzeler konusunda, genellikle havuç, bezelye, mısır ve salatalık gibi taze sebzeleri öneririm. Bu sebzeler hem renkli bir görünüm sağlar hem de lezzet açısından salatayı zenginleştirir. Ayrıca, kırmızı biber ve turp da eklenerek hem tat hem de çıtırlık katılabilir.
Mayonez ve Yoğurt Kullanımı
Mayonez yerine yoğurt kullanmak gerçekten hafifletici bir etki yaratıyor. Yoğurt, salatanın kremliliğini artırırken aynı zamanda daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ben de yoğurtla hazırladığım salataları daha çok tercih ediyorum, çünkü sindirim açısından da daha hafif oluyor. Sizin de bu konuda farklı deneyimleriniz varsa merak ediyorum!
Hafif ve besleyici tarifler arayışınızı desteklemek için başka önerilerim de olabilir. Keyifli tarifler!