Yumurtalı Avokado Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yumurtalı avokado salatası, sağlıklı yağlar ve besin değeri yüksek malzemelerle dolu lezzetli bir alternatiftir. Kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilebilen bu salata, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunar. Sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunur.
04 Ekim 2024
Avokado, besin değeri yüksek ve sağlıklı yağlar bakımından zengin bir meyve olarak dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Yumurtalı avokado salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu salata, özellikle kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilebilir. Avokado ve yumurta kombinasyonu, sağlıklı bir yaşam tarzı için gerekli olan birçok besin ögesini içermektedir.

Malzemeler


  • 2 adet olgun avokado
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 1/2 su bardağı doğranmış cherry domates
  • 1/4 su bardağı doğranmış taze soğan
  • 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. İlk olarak, avokadoları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın.

2. Avokado parçalarını bir kaseye alın ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce ezin.

3. Haşlanmış yumurtaları soyup küçük parçalara kesin ve avokado karışımına ekleyin.

4. Doğranmış cherry domates, taze soğan ve maydanozu da ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. Servis tabağına alarak dilerseniz üzerine ekstra maydanoz veya zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Yumurtalı avokado salatasının 1 porsiyonu ortalama aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 25 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 10 g
  • Sodyum: 300 mg

Sağlığa Faydaları

Yumurtalı avokado salatasının sağlık üzerindeki faydaları şunlardır:
  • Yüksek besin değeri: Avokado, potasyum, vitamin E ve C açısından zengindir. Yumurtalar ise kaliteli protein ve B vitaminleri içerir.
  • Kilo kontrolü: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, böylece aşırı yeme riskini azaltır.
  • Kalp sağlığı: Avokadodaki monounsaturated yağ asitleri, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Beyin sağlığı: Yumurtalar, beyin fonksiyonları için gerekli olan kolin maddesini içerir.

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı avokado salatası, vegan veya vejetaryen diyetine uygun olmadığı için, bu tür diyetleri takip edenler için yumurta yerine alternatif protein kaynakları (örneğin, tofu veya nohut) kullanılabilir. Ayrıca, salatanın içine eklenebilecek farklı malzemeler ile (örneğin, avokadonun yanı sıra kabak veya biber gibi sebzeler) lezzet ve besin değeri artırılabilir. Yumurtalı avokado salatası, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli ve çeşitli beslenmek her zaman önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Necile 03 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı avokado salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Avokadonun besin değerlerinin yüksek olduğunu biliyorum ve yumurta ile kombinlenmesi harika bir fikir. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağladığı da kulağa çok faydalı geliyor. Peki, bu salatayı hazırlarken avokadoların ne kadar olgun olması gerektiği konusunda bir ipucunuz var mı? Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tatları zenginleştirmek güzel bir öneri; siz hangi sebzeleri denemeyi tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Necile Hanım,

Olgun Avokado Seçimi
Yumurtalı avokado salatası gerçekten harika bir seçim! Avokadoların olgun olması, hem lezzet hem de kremsi bir doku açısından oldukça önemlidir. Olgun avokadoların kabuğu hafifçe yeşil ve yumuşak olmalıdır. Eğer avokadoyu biraz sıkarsanız, hafif bir yumuşaklık hissediyorsanız, bu avokado kullanıma hazır demektir. Olgunlaşmamış avokadolar sert olur ve salatanızda istediğiniz kıvamı vermez.

Farklı Sebze Önerileri
Sebzelerle zenginleştirmek, salatanızın lezzetini artıracak harika bir fikir! Benim önerim, cherry domates, salatalık, taze soğan ve kırmızı biber gibi sebzeleri eklemenizdir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de salatanızın besin değerini artıracaktır. Ayrıca, biraz limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı