Yoğurtsuz Şehriye Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtsuz şehriye salatası, hafif ve ferah bir yaz lezzetidir. Bu tarifte, taze sebzeler ve haşlanmış şehriye bir araya gelerek sağlıklı bir alternatif oluşturur. Besin değerleri yüksek olan bu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Şehriye salatası, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir salata çeşididir. Geleneksel olarak yoğurtla yapılan bu salatanın yoğurtsuz versiyonu, hem hafifliği hem de farklı tatları bir araya getirmesiyle dikkat çeker. Bu makalede, yoğurtsuz şehriye salatasının tarifi, yapılışı, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber (isteğe bağlı yeşil veya kırmızı)
  • 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze nane (süslemek için)

Yapılışı


1. Öncelikle şehriyeleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ilave ederek, şehriyeleri haşlayın. Şehriyeler yumuşadığında, süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Salatalık, domates ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.

3. Haşlanmış şehriyelerin üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.

4. Mısırı ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek tekrar karıştırın.

6. Salatayı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Yoğurtsuz şehriye salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için genel besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 9 g
  • Diyet lif: 3 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Potasyum: 350 mg

Sağlığa Faydaları

Yoğurtsuz şehriye salatası, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunar:
  • Hafif ve Düşük Kalorili: Yoğurtsuz versiyonu, yaz aylarında düşük kalorili bir alternatif sunar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Zengin Vitamin ve Mineral Kaynağı: Domates, salatalık ve biber gibi sebzeler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
  • Lif İçeriği: Şehriye ve sebzeler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan diyet lifleri içerir.
  • Hidrasyon: İçerisindeki sebzeler sayesinde, vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

Salatanızı daha zengin hale getirmek için, haşlanmış nohut veya fasulye ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı otlar ve baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Dilerseniz, yoğurtsuz salatanızı servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur. Yoğurtsuz şehriye salatası, hem besleyici hem de pratik bir tarif olup, sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hem göze hem de damak tadına hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlgül 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yoğurtsuz şehriye salatasını denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir şeyler arıyorsam, bu tarif tam bana göre gibi görünüyor. Malzemeleri de oldukça basit ve sağlıklı. Haşlanmış mısır eklemek, salataya tat katacak gibi. Peki, bu salatanın besin değerleri nasıl? Kalori açısından fazla mı? Ayrıca, yoğurtsuz olarak daha hafif bir alternatif sunduğu söyleniyor, bu da kilo kontrolü açısından avantajlı olabilir. Düşük kalorili olması, yazın formumu korumama yardımcı olur mu sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İlgül,

Yoğurtsuz Şehriye Salatası yaz aylarında tercih edilebilecek harika bir seçenek! Özellikle hafif ve ferahlatıcı bir tarif arıyorsanız, bu salata tam size göre. Malzemelerin basitliği ve sağlıklı oluşu da büyük bir avantaj.

Besin Değerleri ve Kalori açısından, yoğurtsuz şehriye salatası genellikle düşük kalorili bir alternatif sunar. Haşlanmış mısır eklemek, salatanın lezzetini artırırken aynı zamanda besin değerini de yükseltir. Kalori açısından fazla olmaması, yaz aylarında formunuzu korumanıza yardımcı olabilir. Düşük kalorili ve besleyici bir salata, sağlıklı bir beslenme şekli benimsemek isteyenler için oldukça faydalıdır.

Yaz aylarında serinletici ve hafif bir seçenek arıyorsanız, bu salatayı gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunması, kilo kontrolü açısından da size avantaj sağlayacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı