Yoğurtlu Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu tavuklu yeşil mercimek salatası, dengeli beslenmeyi destekleyen zengin bir tarif sunar. Yüksek protein içeriği ve lif kaynağı olan bu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek pratik bir öğün oluşturabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Yoğurtlu tavuklu yeşil mercimek salatası, besleyici ve lezzetli bir öğün alternatifi sunarak sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu salata, tam tahıllar, protein ve probiyotikler açısından zengin olup, günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olur. İşte bu lezzetli salatanın tarifi ve hazırlanışı.

Malzemeler


  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet havuç
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


1. Yeşil mercimekleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Mercimekler yumuşayana kadar haşlayın.

2. Haşlanmış mercimekleri süzün ve soğumaya bırakın.

3. Tavuk göğsünü haşlayarak ince ince doğrayın.

4. Salatalığı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.

5. Soğuyan mercimekleri, tavuk parçalarını, doğranmış salatalık ve havucu bir kapta birleştirin.

6. Ayrı bir kapta yoğurdu, limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.

7. Yoğurtlu sosu mercimekli karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

8. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 10 g- Lif: 15 g

Sağlığa Faydaları

- Yüksek Protein İçeriği: Tavuk ve mercimek, vücudun kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır.

- Lif Kaynağı: Yeşil mercimek, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan lif açısından zengindir.

- Probiyotik İçerik: Yoğurt, sindirim sağlığını destekleyen probiyotikler içerir.

- Vitamin ve Mineral Zenginliği: Salatada bulunan sebzeler, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar.

- Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içermesi nedeniyle kalp sağlığını destekler.

Ekstra Bilgiler

- Bu salata, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek olup, diyet yapan bireyler için de idealdir.

- İsteğe bağlı olarak içerisine haşlanmış mısır veya avokado ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

- Salatanızı daha besleyici hale getirmek için tam tahıllı krakerler veya pita ekmek ile servis edebilirsiniz.

Sonuç olarak, yoğurtlu tavuklu yeşil mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekler. Bu tarifi deneyerek sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serkut 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yoğurtlu tavuklu yeşil mercimek salatasını denemek isteyen biri olarak, tarifin içeriği gerçekten dikkat çekici. Mercimeğin ve tavuk etinin birleşimi, yüksek protein alımı sağlarken, yoğurt ve zeytinyağı ile de sağlıklı yağ asitleri almış oluyorsunuz. Özellikle sindirim sistemi için faydalı olan lif ve probiyotikler içermesi, bu salatayı daha da çekici kılıyor. Ayrıca, içerisine isteğe bağlı olarak eklenebilecek mısır veya avokado gibi malzemeler, lezzetini artırmak için harika bir fikir. Sizce bu tarifi denedikten sonra, hangi sebzeleri eklemeyi düşünürsünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Serkut Bey,

Yorumunuz gerçekten çok aydınlatıcı ve salatanın besin değeri hakkında harika bir özet sunmuş. Mercimek ve Tavuk kombinasyonu, yüksek protein alımının yanı sıra, sağlıklı bir öğün oluşturuyor. Yoğurt ve Zeytinyağı eklenmesi, hem lezzeti artırıyor hem de sağlıklı yağ asitleri sağlıyor.

Salatanızı daha da zenginleştirmek için Roka veya Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler eklemek harika bir seçim olabilir. Bu sebzeler, salatanıza tazelik katarken, vitamin ve mineral içeriğini de artıracaktır. Ayrıca, Domates veya Sarımsak da ekleyerek hem lezzet hem de antioksidan faydaları sağlayabilirsiniz.

Denemek istediğiniz başka malzemeler varsa, bunları da göz önünde bulundurabilirsiniz. Salatanızın tadını çıkarmanız dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı