Yoğurtlu Mayonezli Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu mayonezli tavuklu arpa şehriye salatası, hafif ve besleyici yapısıyla yaz aylarında ideal bir seçenek sunar. Zengin malzemeleriyle hazırlanan bu salata, sağlıklı bir öğün arayanlar için hem lezzetli hem de pratik bir alternatiftir. Tarifin detayları ve besin değerleri yazıda yer almaktadır.
06 Ekim 2024
Yoğurtlu mayonezli tavuklu arpa şehriye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir salata çeşididir. Bu salata, protein, lif ve vitamin açısından zengin malzemelerle hazırlanarak, dengeli bir öğün sunar. Aşağıda, yoğurtlu mayonezli tavuklu arpa şehriye salatasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve faydaları bulunmaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
  • 1 adet domates (küçük doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı


1. Öncelikle arpa şehriyeleri tuzlu suda haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin veya küçük parçalara kesin.

3. Bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırın. Ardından zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice çırpın.

4. Soğuyan arpa şehriyeleri, tavuk, doğranmış salatalık ve domatesi ekleyin.

5. Hazırladığınız mayonezli yoğurt sosunu malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın.

6. Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetlerin iyice harmanlanmasını sağlayacaktır.

7. İsteğe bağlı olarak, maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Yoğurtlu mayonezli tavuklu arpa şehriye salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Sağlığa Faydaları

- Protein Kaynağı: Tavuk göğsü, yüksek kaliteli protein içeriği ile kas gelişimini destekler.

- Probiyotik Özellikler: Yoğurt, sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerir.

- Vitamin ve Mineral Zenginliği: Salatalık ve domates, vitamin ve mineral açısından zengindir; cilt sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

- Düşük Kalorili: Bu salata, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

Bu salata, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, biber veya mısır gibi malzemelerle daha renkli ve besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, yoğurt ve mayonez karışımına limon suyu ekleyerek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Salatada kullanılan malzemeler, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih arayanlar için idealdir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün veya pikniklerde yanınızda taşıyabileceğiniz pratik bir alternatif olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balaban 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yoğurtlu mayonezli tavuklu arpa şehriye salatasını denemek harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir seçenek arayan biri olarak, protein ve vitamin açısından zengin malzemelerin bir araya gelmesi beni cezbetti. Tavuk göğsü ile birlikte yoğurt ve mayonez karışımının nasıl bir lezzet oluşturacağını merak ediyorum. Ayrıca, salatalık ve domatesin tazeliği de salatayı daha da keyifli hale getirecek gibi görünüyor. Sizce bu salatada hangi sebzeler daha iyi gider? Kişisel olarak havuç veya mısır eklemeyi düşünüyorum, siz ne dersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Balaban,

Yoğurtlu Mayonezli Tavuklu Arpa Şehriye Salatası gerçekten de yaz ayları için harika bir seçenek. Besleyici ve hafif yapısıyla, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Tavuk göğsü, yoğurt ve mayonez birleşimi, salataya kremsi bir tat katarken, protein açısından da oldukça zengin bir içerik sağlıyor.

Sebze Seçenekleri açısından, havuç ve mısır harika düşünceler! Havuç, salataya hem tat hem de renk katarken, mısır da tatlı bir lezzet dengesi sağlıyor. Bunun yanı sıra, salatanıza renk ve crunch katmak için salatalık, kırmızı biber ya da bezelye de eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sebzeler, salatanın tazeliğini artırırken, besin değerini de zenginleştirir.

Sonuç olarak, kendi damak zevkinize göre sebze eklemeleri yapmakta özgürsünüz. Deneyeceğiniz malzemelerin kombinasyonu ile lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı