Kuskus, Akdeniz mutfağının en sevilen tahıl ürünlerinden biridir. Özellikle hafif ve besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir. Yoğurtlu kuskus salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Bu salata, ferahlatıcı ve doyurucu özellikleri ile yaz aylarının vazgeçilmez tarifleri arasında yer alır. Malzemeler
Yapılışı1. Kuskusu bir tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Üzerine bir çay kaşığı tuz ilave edin. 2. Kuskusu kaynamakta olan suya ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Soğuyan kuskusu bir karıştırma kabına alın. Üzerine yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. 4. Son olarak doğranmış taze naneyi veya maydanozu, rendelenmiş havucu ve nar tanelerini ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5. Salatanızı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Soğuk olarak servis yapın. Besin DeğerleriYoğurtlu kuskus salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için besin değerleri:- Kalori: 210 kcal- Protein: 7 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g Sağlığa Faydaları
Ekstra BilgilerSonuçYoğurtlu kuskus salatası, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfağınızda sıkça yer alması gereken bir tarif. Besleyici ve sağlıklı içeriği sayesinde sizi tok tutarken aynı zamanda zengin besin değeri ile de günlük ihtiyaçlarınıza katkıda bulunur. Bu tarifi denemekten çekinmeyin! |
.jpg "Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu kuskus salatasını denemek istiyorum. Kuskusun pişirilmesi ve yoğurtla karıştırılması aşaması oldukça pratik görünüyor. Taze nane ve havuç eklemek de lezzetini artıracak gibi. Sizce nar taneleri eklemek salatanın tadını nasıl etkiler? Ayrıca, bu salatayı hangi yemeklerin yanında servis etmek en uygun olur?
Cevap yazSevgili Echer,
Yoğurtlu Kuskus Salatası oldukça pratik ve lezzetli bir tarif! Kuskusun pişirilmesi ve yoğurtla karıştırılması gerçekten de kolay. Taze nane ve havuç eklemek, salatanın hem lezzetini hem de ferahlatıcı etkisini artıracaktır.
Nar Tanelerinin Etkisi konusunda, nar taneleri salatanıza hem renk hem de tat açısından çok güzel bir katkı sağlar. Narın tatlı ve ekşi dengesi, yoğurtlu karışım ve kuskusla harika bir uyum yakalayacaktır. Ayrıca, nar taneleri aynı zamanda salatanıza hoş bir kıtırlık katacaktır.
Servis Önerileri açısından, bu salatayı ızgara tavuk, balık veya sebzelerin yanına servis edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı yemeklerle de güzel bir uyum sağlar. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
Afiyet olsun!