Yogurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu kuru domates salatası, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Kuru domatesin lezzeti ile yoğurdun hafifliği birleşerek sağlıklı bir meze sunar. Kolayca hazırlanabilir ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker.
10 Ekim 2024

Yoğurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?


Yoğurtlu kuru domates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir mezedir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kuru domatesin yoğun lezzeti, yoğurt ile birleşerek damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Ayrıca, bu salata, sağlıklı beslenme açısından da birçok fayda sunar.

Malzemeler


  • 200 gram kuru domates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya nane (süsleme için)

Yapılışı


  • Kuru domatesleri sıcak suya koyarak 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, domateslerin yumuşamasını sağlar.
  • Yumuşayan kuru domatesleri süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Doğranmış kuru domatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı servis tabağına alın, üzerini maydanoz veya nane ile süsleyin.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kuru domates salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 7 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu kuru domates salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Kuru domatesler, antioksidanlar açısından zengindir. Bu sayede vücudu serbest radikallerden koruyarak hücrelerin yaşlanmasını geciktirir.
  • Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Bu salata, düşük kalorili ve besleyici bir atıştırmalık olduğundan, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • İçeriğindeki zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri sağlar ve kalp sağlığını destekler.

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu kuru domates salatası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, zeytin, kapari veya ceviz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu salata, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunulabilir. Vegan bir versiyon için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurtlu kuru domates salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süslemeye hazır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurzat 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yoğurtlu kuru domates salatasını denemek istiyorum! Kuru domatesin yoğun lezzeti ile yoğurdun birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Ayrıca, malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Kuru domatesleri sıcak suya bekletmek ve sonra doğramak çok kolay. Yoğurt ve sarımsak karışımına eklenince nasıl bir lezzet elde ediliyor merak ediyorum. Sağlık açısından da faydalarını okuyunca, bu salatanın besleyici ve düşük kalorili bir atıştırmalık olduğunu görmek beni daha çok heveslendirdi. Acaba, zeytin veya ceviz ekleyerek farklı bir tat oluşturmayı denesem mi? Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arayışındaysanız, bu salata tam size göre olabilir. Denemeye değer gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurzat,

Yoğurtlu kuru domates salatasını denemek istemen harika bir fikir! Kuru domatesin yoğun lezzeti gerçekten yoğurtla birleşince muhteşem bir tat oluşturuyor. Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanabilmesi de bu tarifi cazip kılan unsurlardan biri. Kuru domatesleri sıcak suya bekletmek ve ardından doğramak oldukça kolay bir işlem, bu sayede hızlı bir şekilde lezzetli bir salata hazırlayabilirsin.

Yoğurt ve Sarımsak Karışımı konusuna gelince, sarımsağın yoğurtla birleşimi hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı. Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine iyi gelirken, sarımsak da bağışıklık sistemini destekler. Bu ikilinin bir araya gelmesi, salatanın besleyici değerini artırıyor.

Ayrıca, zeytin veya ceviz eklemeyi düşünmen çok iyi bir fikir! Bu malzemeler, salatanın tadını zenginleştirebilir ve farklı dokular ekleyerek daha keyifli bir deneyim sunar. Ceviz, sağlıklı yağlar açısından zengin bir seçenekken, zeytin de tuzlu bir lezzet katabilir.

Sonuç olarak, sağlıklı ve lezzetli bir tarif arayışındaysan, bu salata kesinlikle denemeye değer. Umarım en kısa zamanda yapar ve beğenirsin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı