Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu kereviz salatası, hafif ve besleyici bir öğün seçeneği sunar. Yüksek protein içeriğiyle kas gelişimini desteklerken, düşük kalorisiyle kilo kontrolüne yardımcı olur. C vitamini ve lif zengini bu salata, sağlıklı beslenme için idealdir.
04 Ekim 2024
Tavuklu kereviz salatası, besleyici ve lezzetli bir öğün alternatifi sunan sağlıklı bir salata tarifidir. Bu salata, özellikle diyet yapan bireyler için uygun bir seçenek olmasının yanı sıra, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için de idealdir. Kereviz, zengin lif içeriği ve düşük kalorisi ile sağlıklı beslenmeye katkıda bulunurken, tavuk eti ise yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.

Malzemeler


  • 2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış)
  • 1 adet orta boy kereviz (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


  • Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin veya küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Kerevizi rendeleyin ve bir kenara alın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunu hazırlayın.
  • Doğranmış tavuk ve rendelenmiş kerevizi geniş bir salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
  • Salatayı servis etmeden önce buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanır.
  • Servis yaparken, isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Tavuklu kereviz salatası, ortalama olarak 1 porsiyon (250 gram) için aşağıdaki besin değerlerini taşır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 300 mg

Sağlığa Faydaları

Tavuklu kereviz salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek Protein İçeriği: Tavuk eti, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli proteinleri barındırır.
  • Düşük Kalori: Kereviz, düşük kalori içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineral Bakımından Zengin: Kereviz, C vitamini, K vitamini ve potasyum gibi önemli besin öğeleri açısından zengindir.
  • Lif Kaynağı: Yüksek lif içeriği sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar.
  • Antiinflamatuar Özellikler: Kereviz, vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan antiinflamatuar bileşenler içerir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu kereviz salatası, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, bu salata, farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, mısır veya bezelye ilavesi ile lezzeti artırılabilir. Ayrıca, diyet programlarına uygun olarak mayonez yerine sadece yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırlamak mümkündür. Bu salata, hem öğle yemeği hem de akşam yemeği için sağlıklı bir alternatif sunar. Aynı zamanda, haftalık yemek planlarınızda yer vermek için ideal bir seçenektir. Kereviz salatası, önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak pratik bir şekilde tüketebilirsiniz. Tüm bu özellikleri ile tavuklu kereviz salatası, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İrmegân 04 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu kereviz salatasını denemek istiyorum, ama yaparken dikkat etmem gereken özel bir şey var mı? Özellikle sosun kıvamı ve malzemelerin uyumu hakkında biraz daha bilgi verirseniz çok sevinirim. Ayrıca, bir alternatif olarak mayonez yerine yoğurt kullanmayı düşündüm, bu durumda tadı nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Kereviz Salatası Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tavuklu kereviz salatası yaparken malzemelerin tazeliği ve uyumu oldukça önemlidir. Öncelikle, tavuk etinin iyi pişirilmiş ve soğutulmuş olması gerektiğini unutmayın. Kerevizin de taze ve sert olması, salatanızın kıvamı açısından faydalı olacaktır.

Sosun kıvamı için, eğer mayonez kullanıyorsanız, çok fazla eklememeye dikkat edin; çünkü fazla sos, salatanın tadını bastırabilir. Sosu hazırlarken, yoğurt kullanmayı düşünüyorsanız, yoğurtun kıvamı da önemli. Yoğurdu biraz sulandırarak daha akışkan bir hale getirebilir ve böylece salatanın daha homojen bir şekilde karışmasını sağlayabilirsiniz.

Mayonez Yerine Yoğurt Kullanmanın Etkisi
Mayonez yerine yoğurt kullanırsanız, salatanız daha hafif ve ferah bir tat alır. Yoğurt, mayoneze göre daha az kalori içerdiği için sağlıklı bir alternatif sunar. Ayrıca yoğurt, salatanıza eklediğiniz diğer malzemelerle güzel bir uyum sağlar ve ferahlatıcı bir lezzet katar. Ancak, yoğurt kullanıldığında salatanın tadı daha farklı olacağı için, baharatları ve limon suyunu dengelemeye dikkat etmelisiniz.

Sonuç olarak, her iki seçenek de lezzetli bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır; tercih sizin damak zevkinize kalmış. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Salata Tarifleri
Salata Tarifleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meyve Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Meyve Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Avakado Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Avakado Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Bostana Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Bostana Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mevsim Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mevsim Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mimoza Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mimoza Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri