Şalgamlı Şehriye Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Şalgamlı şehriye salatası, sağlıklı ve ferahlatıcı bir lezzet seçeneğidir. Şalgam suyu ile zenginleştirilen bu salata, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Farklı sebzelerle zenginleştirilebilen salata, pikniklerde ve açık hava etkinliklerinde kolaylıkla tüketilebilir.
04 Ekim 2024
Şalgamlı şehriye salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Genellikle sağlıklı beslenme alışkanlıkları doğrultusunda tercih edilen bu salata, şalgamın özgün tadı ile şehriyenin yumuşak dokusunu birleştirir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek sunulabilir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 su bardağı şalgam suyu
  • 1 adet küçük havuç (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı kornişon turşu (doğranmış)
  • 1/4 su bardağı taze soğan (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılış Aşamaları


1. Öncelikle, şehriyeleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Haşlanan şehriyeleri süzerek soğumaya bırakın.

3. Bir karıştırma kabında, soğuyan şehriyeleri, rendelenmiş havucu, doğranmış kornişon turşuları, ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu ekleyin.

4. Üzerine şalgam suyunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak servis tabağına alın.

5. Dilerseniz, üzerine ekstra maydanoz veya nar taneleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 150 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g- Şeker: 1 g

Sağlığa Faydaları

  • Şalgam, sindirim sistemini destekler ve probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Şehriye, enerji verirken hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
  • Havuç, yüksek miktarda beta karoten içermesi sebebiyle göz sağlığını destekler.
  • Kornişon turşu, bağırsak florasını dengeler ve sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını korumada etkili olan sağlıklı yağlar içermektedir.

Ekstra Bilgiler
- Şalgamlı şehriye salatası, farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, domates, salatalık veya biber gibi malzemelerle tatlandırılabilir.

- Bu salata, pikniklerde veya açık hava etkinliklerinde rahatlıkla taşınabilir ve sunulabilir.

- Vegan veya vejetaryen beslenen bireyler için harika bir alternatif sunan bu salata, besin değeri açısından da oldukça zengindir.

Sonuç olarak, şalgamlı şehriye salatası, hem besleyici hem de pratik bir tarif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Sağlığınıza katkı sağlarken, lezzetli bir alternatif sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kaygun 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu salatanın tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Şalgam suyu ile şehriyenin birleşimi çok ilginç bir tat kombinasyonu oluşturuyor gibi görünüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olması da dikkat çekici. Havuç, kornişon ve taze soğan eklenmesi, lezzeti zenginleştiriyor olmalı. Acaba şalgamlı şehriye salatası yaparken farklı sebzeler denemek de mümkün mü? Domates veya biber eklesem nasıl bir tat elde ederim? Ayrıca, besin değerleri oldukça iyi görünüyor; hem protein hem de lif açısından zengin olması sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu tarifi pikniklerde de rahatlıkla götürebileceğimi düşünmek, beni daha da heyecanlandırıyor. Başka hangi malzemelerle zenginleştirilebilir, merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kaygun,

Deneme İsteğiniz
Salatanın tarifini denemek istemeniz harika! Şalgam suyu ve şehriye kombinasyonu gerçekten de alışılmadık ama lezzetli bir seçenek sunuyor. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olması da önemli bir artı.

Farklı Sebzeler
Şalgamlı şehriye salatasında farklı sebzeler denemek kesinlikle mümkün. Domates veya biber ekleyerek salatanıza ferah bir tat katabilirsiniz. Domates, salataya hafif bir tatlılık ve sululuk eklerken, biber de renk ve kıtırlık sağlayacaktır. Bu tür değişiklikler, salatanın lezzetini daha da zenginleştirebilir.

Besin Değerleri
Besin değerleri açısından da oldukça iyi bir seçenek olduğu doğru. Sağlıklı bir alternatif sunması, özellikle pikniklerde tercih edilmesini sağlıyor.

Malzeme Zenginleştirme
Salatanızı zenginleştirmek için avokado, mısır, bezelye veya farklı yeşillikler eklemeyi de düşünebilirsiniz. Bu malzemeler, hem besin değerini artırır hem de renkli bir sunum sağlar.

Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çin Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Çin Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri