Mercimekli şehriye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir ana yemek ya da meze olarak sunulabilir. Mercimek, yüksek protein içeriği ve lifleri ile bilinirken, şehriye ise yemeklere lezzet katan bir bileşendir. Bu salata, besleyici özellikleri ve ferahlatıcı tadı ile dikkat çekmektedir. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle mercimekleri yıkayıp, bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Mercimekleri, yumuşayana kadar haşlayın. Ardından süzerek bir kenara alın. 2. Aynı tencereye biraz daha su ekleyerek arpa şehriyeleri ekleyin. Şehriyeleri al dente kıvamında haşlayıp, süzün ve soğuması için bir kenara bırakın. 3. Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. 4. Soğuyan mercimekleri ve şehriyeleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğradığınız domates ve salatalıkları ekleyin. 5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. 6. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırın. 7. Salatayı buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirerek soğutun ve ardından servis yapın. Besin DeğerleriMercimekli şehriye salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Sağlığa FaydalarıMercimekli şehriye salatası, içerdiği besin öğeleri ile birçok sağlık faydası sunmaktadır:
Ekstra BilgilerMercimekli şehriye salatası, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, sağlıklı beslenmeyi destekleyecek bir öğün olarak tercih edilebilir. |
.jpg "Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu mercimekli şehriye salatasını denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel. Malzemelerin tazeliği ve içerdiği yüksek protein, lif ile sağlık açısından oldukça faydalı. Peki, bu salatayı hazırlarken başka hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun? Biber veya havuç gibi eklemelerle lezzetini daha da artırmak mümkün mü? Ayrıca, üzerine yoğurt ekleyerek farklı bir dokusu olmasını sağlamak ilginç bir fikir, hiç denedin mi?
Cevap yazOyanalp,
Mercimekli Şehriye Salatası gerçekten de yaz ayları için harika bir seçenek! Taze malzemelerle hazırlamak, hem lezzeti hem de besin değerini artırıyor. Ek olarak, salataya biber veya havuç gibi sebzeler eklemek kesinlikle güzel bir fikir. Bu sebzeler, hem renk katacak hem de salatanın besin değerini artıracaktır.
Yoğurt ile Servis konusunda ise, yoğurt ekleyerek salataya farklı bir dokunuş katmak oldukça ilginç. Yoğurt, hem kremsi bir yapı sağlar hem de salatanın lezzetini dengeler. Eğer denemediysen, bu tarz bir sunumu mutlaka denemeni öneririm; farklı tatlar keşfetmek her zaman keyifli!
Salatanın içine ekleyebileceğin diğer sebzeler veya malzemeler hakkında daha fazla fikir geliştirmek istersen, her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarım!