Marullu Nohut Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Marullu nohut salatası, sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Protein zengini nohut ile vitamin dolu marulun birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde hem evde hem de iş yerinde kolayca tüketilebilir.
08 Ekim 2024
Marullu nohut salatası, sağlıklı beslenme ve hafif öğünler arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu salata, nohutun protein içeriği ve marulun vitamin zenginliği ile birleşerek lezzetli ve besleyici bir alternatif sunar. Aynı zamanda hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir, bu nedenle hem evde hem de iş yerinde tüketim için uygündür.

Malzemeler


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2-3 adet taze marul yaprağı
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
  • Maydanoz veya taze nane (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. İlk olarak, haşlanmış nohutu bir kaseye alın.

2. Marul yapraklarını iyice yıkayıp, kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.

3. Domates ve salatalığı yıkayıp, küp küp doğrayın.

4. Tüm malzemeleri bir araya getirerek karıştırın.

5. Zeytinyağını, nar ekşisini, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya taze nane ekleyerek, salatanızı daha da zenginleştirebilirsiniz.

7. Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk servis edin.

Besin Değerleri


Marullu nohut salatası, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 5 g
  • Sodyum: 250 mg

Sağlığa Faydaları

Marullu nohut salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek Protein İçeriği: Nohut, bitkisel protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.
  • Düşük Kalori: Salata, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineral Zenginliği: Marul, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir; bu da bağışıklığı güçlendirir.
  • Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır.
  • Antioksidan Özellikler: Domates ve zeytinyağı, antioksidan özellikler taşır; hücre hasarını azaltır.

Ekstra Bilgiler

Marullu nohut salatası, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, haşlanmış mısır veya farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Nar ekşisi yerine limon suyu da kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı daha doyurucu hale getirmek için yanında tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz. Marullu nohut salatası, hem hafif bir öğün hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak tercih edilebilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erkınay 03 Ekim 2024 Perşembe

Marullu nohut salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yüksek protein içeriği ve düşük kalori oranı ile sağlıklı beslenme hedeflerime çok uygun görünüyor. Marulun vitamin zenginliği de ekstra bir artı. Malzemelerin tazeliğiyle birlikte nasıl bir lezzet elde edeceğimizi merak ediyorum. Salatada nar ekşisi kullanmayı düşündüm ama limon suyu da harika bir alternatif olabilir. Sizce hangi malzeme daha iyi bir tat katıyor? Salatanın yanında tam buğday ekmeği ile servis etmek de harika bir fikir. Yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak gerçekten güzel bir alternatif gibi görünüyor. Başka hangi sebzeler eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Erkınay,

Marullu Nohut Salatası İçin Malzemeler
Marullu nohut salatası gerçekten sağlıklı bir seçenek! Yüksek protein içeriği ve düşük kalori oranı ile harika bir besin tercihi. Marulun vitamin zenginliği ve tazeliği, salatanın lezzetini artıracaktır.

Asidik Malzeme Seçimi
Nar ekşisi ve limon suyu arasında seçim yaparken, her iki malzemenin de kendine has lezzetleri var. Nar ekşisi, salataya tatlı ve ekşi bir derinlik katarken, limon suyu daha taze ve ferah bir his verebilir. Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız nar ekşisi, daha hafif bir tat için ise limon suyu tercih edebilirsiniz.

Ek Sebze Önerileri
Salatanızda ekleyebileceğiniz diğer sebzeler arasında domates, salatalık, biber veya avokado da oldukça güzel bir seçenek olabilir. Bu sebzeler hem renk hem de lezzet açısından salatanızı zenginleştirecektir. Ayrıca, taze otlar (maydanoz veya nane) ekleyerek de ferah bir aroma katabilirsiniz.

Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday ekmeği ile servis etmek, salatanızın doyuruculuğunu artıracak ve mükemmel bir kombinasyon oluşturacaktır. Yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak bu salatanın tadını çıkarmanız harika olacak.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı