Kuru Soğanli Yumurta Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kuru soğanlı yumurta salatası, pratik ve besleyici bir Türk mutfağı tarifidir. Haşlanmış yumurta ve kuru soğanın birleşimiyle hazırlanan bu salata, hem aperatif hem de garnitür olarak sunulabilir. Sağlıklı malzemeleriyle lezzetli bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Soğanlı Yumurta Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kuru soğanlı yumurta salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem hafif bir aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilebilen bu salata, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Yumurtanın protein kaynağı olması, kuru soğanın ise sağlık açısından birçok faydası bulunması, bu tarifi daha da cazip hale getirmektedir.

Malzemeler

4 adet haşlanmış yumurta
1 adet büyük boy kuru soğan
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Taze yeşillikler (süsleme için)

Yapılışı

1. İlk olarak, yumurtaları haşlayın. Yumurtaların haşlanması için suyu kaynatın ve yumurtaları ekleyin. 10-12 dakika haşladıktan sonra, soğuk suya alarak soğutun.

2. Haşlanmış yumurtaları kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla ezin.

3. Kuru soğanı ince ince doğrayın. İsterseniz soğanın acılığını azaltmak için tuz ile ovabilirsiniz.

4. Bir karıştırma kabına ezilmiş yumurtaları, doğranmış kuru soğanı ve mayonezi ekleyin.

5. Limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve taze yeşillikler ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Kuru soğanlı yumurta salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak;

Kalori: 200 kcal
Protein: 12 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 5 g
Fiber: 1 g
Sodyum: 250 mg

Sağlığa Faydaları

Kuru soğan ve yumurtanın bir araya geldiği bu salatanın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olur.
Kuru soğan, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Soğan, sindirim sistemine faydalı olan prebiyotik lifler içerir.
Mayonez ve zeytinyağı, sağlıklı yağlar barındırarak kalp sağlığını destekler.
Limon suyu, C vitamini kaynağıdır ve vücudun bağışıklığını artırır.

Ekstra Bilgiler

Kuru soğanlı yumurta salatası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, salataya haşlanmış bezelye, mısır veya turşu ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu salata, özellikle pikniklerde veya davetlerde sunulabilecek pratik bir seçenektir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin arayışında olanlar için de ideal bir alternatiftir.

Sonuç olarak, kuru soğanlı yumurta salatası hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif olarak mutfaklarımızda yer almalıdır. Kolay hazırlanışı sayesinde, yoğun günlerde bile hızlıca hazırlayıp tüketebileceğiniz bir aperatif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Unsur 03 Ekim 2024 Perşembe

Kuru soğanlı yumurta salatasını hazırlarken en çok hangi malzeme dikkatini çekti? Yumurtanın protein kaynağı olması ve soğanın sağlık açısından birçok faydası bulunması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Sen de bu tarifte farklı malzemeler eklemeyi düşünüyor musun? Özellikle bezelye veya mısır gibi seçenekler, salatanın lezzetini nasıl etkiler sence?

Admin 03 Ekim 2024 Perşembe

Unsur, kuru soğanlı yumurta salatası hazırlarken dikkatimi çeken en önemli malzeme elbette ki yumurta oldu. Yumurtanın protein kaynağı olması, bu tarife besleyici bir değer katıyor. Ayrıca, soğanın sağlık açısından sunduğu faydalar da tarifi daha cazip hale getiriyor.

Farklı Malzemeler Eklemeyi Düşünür müyüm?
Evet, kesinlikle! Farklı malzemeler eklemek, salatanın lezzetini ve besin değerini artırabilir. Özellikle bezelye veya mısır gibi seçenekler, salatanın hem tadını hem de görünümünü zenginleştirir. Mısır, tatlı bir lezzet katarken, bezelye ise kıvam ve renk açısından güzel bir dokunuş sağlar. Bu tür eklemeler, salatanın daha tatmin edici ve doyurucu olmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle, bu malzemeleri denemek oldukça keyifli olabilir.