Kuru İç Bakla Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kuru iç bakla salatası, yüksek besin değerleri ve lezzetiyle sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Protein, lif ve demir açısından zengin olan bu salata, kolay hazırlanışıyla da öne çıkar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
04 Ekim 2024
Kuru iç bakla, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür. Salata olarak tüketildiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sofralarımıza lezzet katar. Kuru iç bakla salatası, zengin protein içeriği ile vejetaryenler için de mükemmel bir alternatif sunar. Bu makalede, kuru iç bakla salatasının tarifi, yapılışı, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde duracağız.

Kuru İç Bakla Salatası için Gerekli Malzemeler


  • 2 su bardağı kuru iç bakla
  • 1 adet limon suyu
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (tercihen kırmızı)
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber

Salatanın Hazırlanışı


Kuru iç bakla salatasının hazırlanması, oldukça basit ama dikkat gerektiren bir süreçtir.
  • Öncelikle, kuru iç baklaları bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, baklaların yumuşamasını sağlayacaktır.
  • Ertesi gün, baklaları süzüp bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte, baklalar yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen baklaları süzün ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan baklaları bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış soğan, domates, salatalık ekleyin.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
  • Salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Kuru iç bakla salatası, sağlıklı bir besin kaynağıdır. 100 gram kuru iç bakla, yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 341 kcal
  • Protein: 25.8 g
  • Yağ: 0.8 g
  • Karbonhidrat: 58.2 g
  • Fiber: 25 g
  • Demir: 5.2 mg

Sağlığa Faydaları

Kuru iç bakla salatasının sağlık üzerindeki birçok olumlu etkisi bulunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur.
  • İçerdiği lif, sindirim sistemine yarar sağlar, kabızlık sorununu önler.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur, kolesterol seviyesini düşürür.
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek demir içeriği, anemi riskini azaltır ve enerji seviyesini artırır.

Ekstra Bilgiler

Kuru iç bakla salatası, kişisel tercihlere göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz, nar taneleri veya farklı yeşillikler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu salata, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak da tercih edilebilir. Kuru iç bakla salatasını, diyet programınıza eklemek, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için faydalı olacaktır.

Sonuç olarak, kuru iç bakla salatası tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlık faydaları ve kolay hazırlanışı ile bu salata, mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Metehan 03 Ekim 2024 Perşembe

Kuru iç bakla salatası tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Kuru iç baklanın besin değeri yüksek bir baklagil türü olduğunu biliyordum ama bu kadar sağlıklı faydaları olduğunu bilmiyordum. Salatanın hazırlanışındaki adımları takip etmek oldukça basit görünüyor. Bu arada, maydanoz eklemeyi unutmamak gerek! Sizce, ceviz veya nar taneleri eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, bu salatayı yapıp buzdolabında dinlendirince lezzeti nasıl olur? Kuru iç bakla salatasını denedikten sonra, özellikle kas gelişimi için yüksek protein içeriğinin etkisini hissedebilecek miyim? Bu tarifin sağlıklı bir diyet programına eklenmesi için başka önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Metehan,

Kuru İç Bakla Salatası tarifini denemek istemen harika! Kuru iç baklanın besin değeri gerçekten oldukça yüksek ve sağlıklı bir seçenek. Maydanoz eklemeyi unutmaman iyi bir fikir, çünkü hem lezzet hem de besin değeri açısından katkı sağlıyor.

Ceviz veya Nar Taneleri Eklemek lezzeti artırabilir. Ceviz, salataya kıtırlık ve omega-3 yağ asitleri katarken, nar taneleri tatlı bir dokunuş ve güzel bir görünüm sunar. Bu iki malzeme salatanın tadını zenginleştirecektir.

Salatayı Buzdolabında Dinlendirmek ise lezzetini artırabilir. Dinlendirme süresi boyunca tatlar birbirine daha iyi geçer ve salatanın lezzeti daha belirgin hale gelir. Özellikle bir gece bekletmek, salatanın tadını daha da derinleştirir.

Yüksek Protein İçeriği açısından, kuru iç baklanın kas gelişimine olumlu etkileri olduğunu hissedebilirsin. Özellikle spor yapan bireyler için iyi bir protein kaynağıdır.

Sağlıklı Bir Diyet Programına Eklenmesi İçin Öneriler arasında, salataya farklı sebzeler eklemek, zeytinyağı veya limon suyu ile soslandırmak ve yanına tam tahıllı ekmek gibi besinler eklemek yer alabilir. Ayrıca, yanında bir protein kaynağı olarak ızgara tavuk veya balık ile sunmak da iyi bir seçenek olacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı