Körili Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Körili yoğurtlu patates salatası, yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar. Patatesin yumuşak dokusu, baharatlı körinin aroması ve yoğurdun ferahlığıyla birleşerek lezzetli bir salata oluşturur. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici malzemeler içerir.
06 Ekim 2024
Körili yoğurtlu patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. Patatesin yumuşak dokusu, körinin baharatlı aroması ve yoğurdun ferahlığı, bu salatayı özel kılar. Aşağıda, körili yoğurtlu patates salatasının tarifi ve hazırlanışı ile ilgili detaylı bilgiler yer almaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal (körinin yerine kullanılabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın.

2. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

3. Bir karıştırma kabında yoğurdu, mayonezi (isteğe bağlı), zerdeçalı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.

4. Doğradığınız patatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırarak bütün patateslerin sosla kaplanmasını sağlayın.

5. Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri


Körili yoğurtlu patates salatası, ana yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Özellikle ızgara etler ve sebzelerle birlikte sunulduğunda harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sandviçlerde veya dürümlerde de kullanılabilir.

Besin Değerleri

Körili yoğurtlu patates salatasının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:- Kalori: 150- Karbonhidrat: 22g- Protein: 4g- Yağ: 5g- Lif: 2g

Sağlığa Faydaları

Körili yoğurtlu patates salatasının sağlığa pek çok faydası bulunmaktadır:
  • Patates, zengin bir karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
  • Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Zerdeçal, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bilinir.
  • Maydanoz veya dereotu, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle C vitamini ve K vitamini içerir.

Ekstra Bilgiler
- Salatanın lezzetini artırmak için içine haşlanmış bezelye veya havuç ekleyebilirsiniz.- Daha yoğun bir tat için yoğurt yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz.- Eğer baharatlarla aranız iyi değilse, körinin miktarını isteğinize göre azaltabilirsiniz. Körili yoğurtlu patates salatası, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir alternatiftir. Sağlıklı ve besleyici malzemeleri bir araya getirerek, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oksu 04 Ekim 2024 Cuma

Körili yoğurtlu patates salatasını denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Yaz aylarında serinletici bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun ferahlığı gerçekten mükemmel bir uyum sağlıyor. Zerdeçalın da sağlık açısından pek çok faydası olduğunu biliyorum, bu salatanın besleyici yönü de dikkatimi çekiyor. Peki, tarifte mayonez kullanmak isteğe bağlı denmiş, sizce mayonez eklemek salataya nasıl bir tat katıyor? Ayrıca, bezelye veya havuç eklemeyi düşündünüz mü? Bunlar gerçekten lezzeti artırabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oksu,

Körili Yoğurtlu Patates Salatası gerçekten de yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun ferahlığı, bu tarife eşsiz bir lezzet katıyor. Zerdeçalın sağlık açısından faydalarını da göz ardı etmemek gerekir; bu salata hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor.

Mayonez Kullanımı konusuna gelince, mayonez salatanın kremamsı bir doku kazanmasını sağlarken, lezzetini de zenginleştiriyor. Ancak, mayonez sevip sevmemek tamamen kişisel bir tercih. Eğer daha hafif bir tat arıyorsanız, yoğurdun miktarını artırarak mayonezi azaltabilirsiniz.

Bezelye ve Havuç Ekleme fikri ise harika! Bezelye, salataya hem renk hem de tat katarken, havuç da tatlılık ve kıtırlık sağlayacaktır. Bu malzemeler, hem görünüm hem de lezzet açısından salatayı daha da zenginleştirecektir. Kısacası, denemek için harika bir tarif ve kişisel dokunuşlar eklemek de onu daha özel hale getirebilir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı