Kavrulmus Tel Şehriye Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kavrulmuş tel şehriye salatası, yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Besleyici özellikleri ve lezzetli malzemeleriyle hem davetlerde hem de pikniklerde tercih edilen bir tarif. Pratik yapılışıyla sofralarınıza renk katacak bu salata, sağlıklı bir alternatif sunuyor.
07 Ekim 2024

Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kavrulmuş tel şehriye salatası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak, pikniklerde ve davetlerde tercih edilmektedir. Bu salata, kavrulmuş tel şehriyenin çıtırlığı, sebzelerin tazeliği ve sosun lezzeti ile mükemmel bir uyum sağlar. İşte bu sağlıklı ve pratik tarife dair detaylar.

Malzemeler


  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet salatalık (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı mısır (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı


  • Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın. Şehriyeleri ekleyin ve kahverengileşene kadar kavurun.
  • Kavrulan şehriyeleri bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta, rendelenmiş havuç, doğranmış salatalık, haşlanmış mısır ve bezelyeyi karıştırın.
  • Soğuyan şehriyeleri sebze karışımına ekleyin.
  • Son olarak, yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.

Besin Değerleri

Kavrulmuş tel şehriye salatası, besin değeri açısından zengindir. 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) salata için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 4 g

Sağlığa Faydaları

Kavrulmuş tel şehriye salatası, içerdiği besin öğeleri ile birçok sağlık faydası sunar:
  • Hafif ve besleyici bir öğün olarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar.
  • İçerdiği sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yoğurt, probiyotik özellikleri ile bağırsak sağlığına olumlu etkiler sunar.

Ekstra Bilgiler

Kavrulmuş tel şehriye salatası, kişisel tercihlere göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, cherry domates, zeytin veya çeşitli otlar eklemek lezzeti artıracaktır. Ayrıca, vegan bir alternatifi için yoğurt yerine bitkisel bazlı bir sos kullanılabilir. Salatanın servisi öncesinde birkaç saat buzdolabında bekletilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Kavrulmuş tel şehriye salatası, hem pratik yapılışı hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Bu tarifle, misafirlerinize ya da ailenize lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tican 03 Ekim 2024 Perşembe

Kavrulmuş tel şehriye salatasını denemek istiyorum ama yaparken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Özellikle sosun lezzeti ve sebzelerin tazeliğiyle nasıl daha iyi bir uyum sağlayabilirim? Ayrıca, farklı malzemelerle nasıl zenginleştirebileceğimi merak ediyorum. Salatanın buzdolabında bekletilmesinin avantajları neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sosun Lezzeti
Kavrulmuş tel şehriye salatası yaparken sosun lezzeti oldukça önemlidir. Genellikle limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber iyi bir başlangıçtır. Sosu hazırlarken, malzemeleri iyice çırpmak ve tatların birbirine geçmesini sağlamak için biraz dinlendirmek faydalı olacaktır. Ayrıca, sosunuzu salatanın servisinden hemen önce eklemek, malzemelerin tazeliğini korumasına yardımcı olur.

Sebzelerin Tazeliği
Sebzelerin tazeliği için, mevsiminde ve mümkünse organik olanları tercih etmek en iyisidir. Salataya ekleyeceğiniz sebzeleri doğramadan önce iyice yıkamayı unutmayın. Taze sebzelerin renkli ve çıtır çıtır olması, salatanızın hem görünümünü hem de lezzetini artırır.

Farklı Malzemelerle Zenginleştirme
Salatanızı zenginleştirmek için çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış nohut, mısır, zeytin, beyaz peynir veya avokado gibi besinler, hem lezzet hem de besin değeri katacaktır. Ayrıca, çeşitli otlar (maydanoz, nane, dereotu) kullanarak salatanıza ferah bir tat ekleyebilirsiniz.

Buzdolabında Bekletmenin Avantajları
Salatanızı buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Özellikle sosu ekledikten sonra bir süre dinlendirmek, sebzelerin sosu emmesini ve lezzetlerin daha yoğun hale gelmesini sağlar. Bununla birlikte, salatanız buzdolabında 1-2 gün kadar taze kalabilir, bu da hazırlık sürecinizi kolaylaştırır. Ancak, sebzelerin çok yumuşamaması için çok uzun süre bekletmemeye dikkat edin.

Tican, bu bilgiler doğrultusunda harika bir salata hazırlayabilirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı