İç Bakla Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

İç bakla salatası, taze iç baklanın besleyici özellikleriyle hazırlanan hafif bir mezedir. Zeytinyağı, limon suyu ve sebzelerle zenginleştirilen bu salata, sağlıklı bir yaşam tarzı için mükemmel bir seçenek sunar. Besin değeri yüksek, lezzetli ve pratik bir tariftir.
04 Ekim 2024

İç Bakla Salatası Tarifinin Tanıtımı


İç bakla salatası, hafif ve besleyici bir meze veya ana yemek yanına eşlik edebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle bahar aylarında taze iç bakla bulmak mümkündür. İç bakla, lezzetinin yanı sıra zengin besin içeriği ile de dikkat çeker. Bu salata, sağlıklı yağlar, sebzeler ve baharatların birleşimi ile hazırlanır.

İç Bakla Salatası İçin Gerekli Malzemeler


  • 300 gram taze iç bakla
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya nane (süslemek için)

İç Bakla Salatası Nasıl Yapılır?


1. Taze iç baklalar, kabuklarından ayıklanarak bir tencereye konulur ve üzerini geçecek kadar su eklenir. İç baklaların haşlanması için yaklaşık 10-15 dakika süreyle kaynatılır.

2. Haşlanan iç baklalar süzülür ve soğuması için bir kenara alınır.

3. Soğan ince ince doğranır. Domates de küp küp kesilir.

4. Soğan ve domates, haşlanmış iç baklalarla birlikte bir kaseye alınır.

5. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiber eklenir.

6. Tüm malzemeler nazikçe karıştırılır ve servis tabağına alınır.

7. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz veya nane ile süslenebilir.

Besin Değerleri

İç bakla, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin bir baklagil grubuna aittir. Aşağıda iç bakla salatasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:

- Kalori: 150 kcal

- Protein: 8 g

- Karbonhidrat: 20 g

- Yağ: 5 g

- Lif: 6 g

- Vitamin C: %15 günlük alım miktarı

- Demir: %10 günlük alım miktarı

Sağlığa Faydaları

İç bakla salatası, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sağlayabilir:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Protein zenginliği, kas gelişimi için faydalıdır.
  • Antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallerden korur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

- Salata, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin havuç, salatalık veya biber eklenerek daha renkli ve besleyici bir hale getirilebilir.

- Nar ekşisi, salataya farklı bir tat katmak için isteğe bağlı olarak eklenebilir.

- İç bakla, dondurucuda saklanabilir ve yıl boyunca kullanılabilir. İç bakla salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunarak sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Bu tarifi deneyerek, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlamanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hilal 04 Ekim 2024 Cuma

Bu iç bakla salatasını denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor. Bahar aylarında taze iç bakla bulmanın kolaylığı ve sağlıklı yağlar ile sebzelerin birleşimi, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Salatanın besin değerleri de oldukça etkileyici; özellikle yüksek lif içeriği sindirim sistemini desteklemesi açısından önemli. Nar ekşisi eklemek, salataya farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri denemeyi düşünüyorsunuz? Yüzde on demir içeriği de oldukça dikkat çekici, bu da demek oluyor ki sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Salatayı hazırlarken, maydanoz ya da nanenin tazeliği de gerçekten ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır. Bu tarifle birlikte sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek mümkün görünüyor. Başka hangi sağlıklı tarifleri denemek istersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuza Teşekkürler Hilal, iç bakla salatasının sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu belirtmişsiniz, bu harika! Taze iç bakla gerçekten de bahar aylarında bulunması kolay olan bir malzeme ve besleyici özellikleri sayesinde birçok farklı tarifte yer alabilir. Nar ekşisi eklemek, salatanın tadını zenginleştirecek ve ona hoş bir asidite katacaktır.

Farklı Sebzeler konusuna gelince, iç baklanın yanına taze soğan, avokado veya hatta nar taneleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, hem renk hem de tat açısından salatanızı daha çekici hale getirebilir. Ayrıca, baharatlar kullanarak salatanıza farklı aromalar katmayı da deneyebilirsiniz; örneğin, karabiber veya pul biber güzel bir dokunuş sağlayabilir.

Diğer Sağlıklı Tarifler için ise, kinoalı salatalar, sebze çorbaları veya zeytinyağlı sebze yemekleri gibi seçenekler düşünülebilir. Bu tür tarifler, sağlıklı yaşam tarzını desteklerken aynı zamanda damak zevkinizi de tatmin edecektir. Sağlıklı beslenme yolculuğunuzda başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Değişik Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Nar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Nar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tabule Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri