Havuçlu Mor Lahanalı Patates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Havuçlu mor lahanalı patates salatası, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Renkli görünümü ile dikkat çeken bu salata, lif, vitamin ve mineral açısından zengin sebzelerle hazırlanarak hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
06 Ekim 2024
Havuçlu mor lahanalı patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata seçeneğidir. Özellikle renkli görünümü ve zengin besin içeriği ile dikkat çeker. Bu salata, lif, vitamin ve mineral açısından zengin sebzelerle hazırlanarak sağlıklı bir öğün veya atıştırmalık olarak sunulabilir.

Malzemeler


  • 3 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı mor lahana (ince doğranmış)
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuması için bir kenara alın.

2. Mor lahanayı ve rendelenmiş havuçları geniş bir salata kasesine alın.

3. Haşlanmış patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın ve salata kasesine ekleyin.

4. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi bir kapta karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.

5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

6. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyerek soğuk olarak servis edin.

Besin Değerleri


Havuçlu mor lahanalı patates salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 5 g
  • A vitamini: %90 GDA
  • C vitamini: %50 GDA

Sağlığa Faydaları

Havuçlu mor lahanalı patates salatasının sağlığa birçok faydası vardır:
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler.
  • A vitamini açısından zengin olan havuç, göz sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mor lahana, antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallerden korur.
  • C vitamini içeriği sayesinde cilt sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini destekler.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığına fayda sağlayan sağlıklı yağlar içerir.

Ekstra Bilgiler

- Havuçlu mor lahanalı patates salatası, vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygündür.

- Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir.

- Farklı damak tatlarına göre salatada ek malzemeler (örneğin, ceviz, nar, kuru üzümler) kullanılabilir.

Sonuç olarak, havuçlu mor lahanalı patates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için bu tür renkli ve çeşitli sebzeleri diyetinize dahil etmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fulden 03 Ekim 2024 Perşembe

Havuçlu mor lahanalı patates salatasını denemeyi düşündüğümde, tarifin içeriği oldukça cezbetti. Patates, mor lahana ve havuç gibi besleyici malzemelerin birleşimi hem göz alıcı hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Özellikle lif ve vitamin açısından zengin olması, sindirim sistemi sağlığıma katkı sağlayacak gibi görünüyor. Sosun hazırlanışı da oldukça pratik, limon suyu ve zeytinyağı ile hem lezzetli hem de hafif bir tat elde edebilirim. Servis önerisinde maydanoz ile süslenmesi fikri, salatanın görselliğini artıracak gibi. Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetlere uygun olması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Ek olarak, farklı malzemelerle zenginleştirme fikri de ilginç; ceviz veya nar eklemeyi düşünebilirim. Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak harika bir alternatif gibi görünüyor. Bu salatayı denedikten sonra, sağlıklı yaşam konusunda daha fazla renkli sebze tüketmeye özen göstereceğim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fulden,

Havuçlu mor lahanalı patates salatası fikriniz gerçekten çok güzel! Bu tür renkli ve besleyici salatalar, hem sofralarımızı süslüyor hem de sağlığımıza katkı sağlıyor. Patates, mor lahana ve havuç gibi malzemelerin bir araya gelmesi, hem görünüm hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek oluşturuyor.

Sosun pratikliği ve hafifliği, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor. Limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sos, salatanın lezzetini artıracak ve ferah bir tat sağlayacaktır. Maydanoz ile süslemek, görselliği gerçekten artıracak ve sunumunuzu daha şık hale getirecektir.

Ayrıca, ceviz veya nar eklemek gibi alternatiflerle salatanızı zenginleştirme fikriniz de harika! Farklı dokular ve tatlar eklemek, salatanın daha da cazip hale gelmesine yardımcı olacaktır. Bu tür yaratıcı dokunuşlar, sağlıklı beslenme yolculuğunuzda sizi motive edebilir. Salatanızı denedikten sonra, diğer renkli sebzeleri de diyetinize ekleme isteğiniz oldukça olumlu.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı
Salata Diyeti Tarifi ve Yapılışı