Haşlanmış yumurta salatası, genellikle kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilen, besleyici ve kolay hazırlanan bir tariftir. Yumurtanın protein içeriği, salatanın zenginliği ve lezzeti, bu tarifi sağlıklı bir öğün haline getirir.
Malzemeler
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 adet küçük soğan (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı taze maydanoz (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Haşlanmış Yumurta Nasıl Haşlanır?
Yumurta haşlamak oldukça basit bir işlemdir. Yumurta haşlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: - Yumurtaları bir tencereye yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Tencereyi ocakta kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra, yumurtaları 8-10 dakika kadar kaynatın (katı yumurta için).
- Haşlama süresi sona erdiğinde, yumurtaları soğuk suya koyarak şoklayın. Bu, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar.
Salatanın Hazırlanışı
Haşlanmış yumurtalarınız soğuduktan sonra, salatayı hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz: - Yumurtaları kabuklarından soyun ve bir kaseye küp şeklinde doğrayın.
- Mayonez, yoğurt ve hardalı ekleyin; iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ince doğranmış soğanı ve maydanozu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırmaya devam edin.
- Salatanızı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Besin Değerleri
Haşlanmış yumurta salatasının ortalama 100 gramında bulunan besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Yağ: 12 g
- Karbonhidrat: 2 g
- Fiber: 0 g
- Şeker: 1 g
Sağlığa Faydaları
Haşlanmış yumurta salatası, birçok sağlık faydası sunmaktadır: - Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Doymuş yağ oranı düşüktür ve sağlıklı yağlar içerir.
- Yumurta, B vitaminleri ve selenyum gibi mineraller açısından zengindir.
- Mayonez ve yoğurt kullanımı, sağlıklı yağ asitleri ile birlikte sindirim sağlığını destekler.
- Hafif bir öğün olarak tercih edilebilir, kilo kontrolüne yardımcıdır.
Ekstra Bilgiler
- Haşlanmış yumurta salatasını, tam tahıllı ekmek veya kraker ile birlikte tüketmek, öğününüzü daha dengeli hale getirebilir.- Vegan bir alternatif isterseniz, mayonez yerine avokado ezmesi kullanabilirsiniz.- Salatanın içerisine mısır, bezelye veya haşlanmış sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için baharatlar ekleyebilirsiniz; örneğin, pul biber veya kimyon. Haşlanmış yumurta salatası, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olması nedeniyle, sık sık tercih edilecek bir tarif haline gelecektir. |
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Piyaz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu haşlanmış yumurta salatası tarifini görünce hemen denemek istiyorum. Özellikle protein açısından zengin olması ve hafif bir öğün olarak tercih edilebilmesi çok cazip. Yumurtaların haşlanma süresi konusunda birkaç dakika kaybı olsa bile, soğuk suya koyarak kabuklarının kolay soyulmasını sağlamak harika bir ipucu. Salatanın içine eklenen mayonez ve yoğurt karışımı, lezzetini artırmak için mükemmel bir fikir. Ayrıca, soğan ve maydanoz eklemek de salatanın tazeliğini artırır. Bu tarife mısır veya bezelye gibi sebzeler eklemeyi de düşünüyorum. Gerçekten pratik ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Düzey,
Yumurta salatası tarifine olan ilginizi duymak harika! Gerçekten de protein açısından zengin ve hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. Yumurtaların haşlanma süresinin önemi büyük; soğuk suya koyarak kabuklarını kolayca soymak gerçekten pratik bir yöntem.
Ayrıca mayonez ve yoğurt karışımının lezzeti artırması, salatanızı daha da zenginleştirebilir. Soğan ve maydanoz eklemek de tazelik katacaktır. Mısır veya bezelye gibi sebzeler eklemeyi düşünmeniz de harika; bu tür eklemeler hem besin değerini artırır hem de farklı bir tat katabilir.
Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!