Bezelyeli makarna salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunarken, davetlerde ve pikniklerde de tercih edilen bir salata çeşididir. Bu makalede, bezelyeli makarna salatasının tarifini, malzemelerini, yapılışını, besin değerlerini ve sağlık faydalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Yapılışı1. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın. 2. Bezelyeleri ayrı bir tencerede 5-7 dakika haşlayın. Soğuk suyun altında duruladıktan sonra süzün. 3. Kırmızı biberi ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. 4. Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın. Üzerine haşlanmış bezelyeleri, doğranmış biber ve salatalığı ekleyin. 5. Zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. 6. Sosu makarna karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın. 7. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya taze nane ekleyerek karıştırmaya devam edin. 8. Salatayı buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edin. Besin DeğerleriBezelyeli makarna salatası, malzemelerine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) bezelyeli makarna salatasının besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 4 g- Şeker: 3 g Sağlığa FaydalarıBezelyeli makarna salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İtalyan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelyeli makarna salatasını denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olması çok hoş. Malzemeleri ve yapılışı oldukça pratik görünüyor. Bezelyenin yüksek lif içeriği ve zeytinyağının kalp sağlığına faydalarıyla birleşince, besleyici bir alternatif sunmuş oluyorsunuz. Salatanın üzerine rendelenmiş peynir eklemek fikri de kulağa çok hoş geliyor. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi malzemelerle zenginleştirmeyi düşünüyorsunuz? Ya da denedikten sonra nasıl bir lezzet buldunuz?
Cevap yazNesligül,
Bezelyeli Makarna Salatası gerçekten de yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor. Malzemelerin pratikliği sayesinde herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tarif olması büyük bir avantaj. Bezelyenin lif ve vitamin kaynağı olması, zeytinyağının da sağlığa olan faydalarıyla birleşince gerçekten besleyici bir seçenek ortaya çıkıyor.
Bu tarife ek olarak, domates, mısır, yeşil biber gibi taze sebzeleri de ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz. Özellikle taze otlar, örneğin maydanoz veya nane, salataya ferahlatıcı bir tat katacaktır. Ayrıca, limon suyu veya balsamik sirke ile bir sos hazırlayarak lezzetini daha da arttırabilirsiniz.
Deneyimlerinizi merak ediyorum; salatayı yaptıktan sonra nasıl bir lezzet buldunuz? Herhangi bir ekleme veya değişiklik yapmayı düşündünüz mü?